home *** CD-ROM | disk | FTP | other *** search
/ The Melting Pot 2.0 / The Melting Pot 2.0.iso / food / rcp / tunasald.txt < prev    next >
Internet Message Format  |  1995-09-29  |  800b
  1. From: axcvij@aol.com (AXCVIJ)
  2. Newsgroups: rec.food.recipes
  3. Subject: SPICY Lowfat Tuna Fish Salad
  4. Date: 10 Aug 1995 12:53:26 -0500
  5. Message-ID: <40bqc1$jg0@newsbf02.news.aol.com>
  6.  
  7.  
  8. I HATE the taste of creamy tuna fish with eggs, and I'm always watching my
  9. fat content.  Here's a great (modified) recipe from the LA Times...  Very
  10. easy to make, and super tasty...
  11.  
  12. 2 cans tuna (unsalted)
  13. 4-6 Serrano Chilis (finely chopped)
  14. 1/3 stalk celery (finely chopped)
  15. 20 leaves Cilantro (finely chopped)
  16. 1 -2 bunches green onions (tops of green part only)
  17. 1-2 tablespoons nonfat or lowfat mayonnaise 
  18.  
  19. Adjust all ingredients to your personal taste.  But the combination of
  20. ingredients always makes this taste great.
  21.  
  22. Serve with pita breads or with a salad for a light and spicy lunch.
  23.  
  24.  
  25.  
  26.